Ristorante Il Mirto - Forio, Città Metropolitana di Napoli

Francesco Finelli

All'interno di una magnifica oasi verde (il Botania Relais & Spa) questo ristorante offre dei percorsi di degustazione molto interessanti. Noi abbiamo scelto il menù Euphoria Veg con 7 portate e più (prezzo 140 euro) e siamo rimasti piacevolmente soddisfatti; piatti decisamente innovativi con molto richiami alla tradizione ischitana. Da provare.

Ester ༄

Posto ecosostenibile e molto alternativo. Ho recensito veramente tanti ristoranti vegani, ma questo è di gran lunga il più particolare. Ingredienti sono prodotti nell'orto di proprietà del ristorante. Ogni piatto era una combinazione d'ingredienti unica e saporita

edo nardo

Un ristorante vegetariano curato nei minimi particolari. Il
Menù degustazione da sette portate delizioso. Da provare le bollicine Made in Campania

Elisa Lacerda Tonelli Lodetti

Posto stupendo, abbiamo preso i menu degustazione vegani Demetra e Ninfa e non ci siamo pentiti. Piatti belli e buoni. Il servizio era ottimo e si vedeva che c’era molta cura e passione in ogni singola cosa. Lo chef e il Pastry chef sono giovani e simpatici. È valsa la pena e lo consiglio vivamente!

Roberta Rossi Brunori

Ristorante eccezionale. Da provare assolutamente e non solo per i vegetariani ma per tutti. Lo chef è veramente bravissimo e ogni piatto è davvero sorprendente. I vegetali utilizzati sono coltivati nell’orto della tenuta che ospita il ristorante. Servizio perfetto. Il ristorante si trova all’interno di un bellissimo e curatissimo parco di tre ettari. Da provare assolutamente, vera eccellenza non solo di Ischia ma di tutta la Campania.

Alessia Anzoino

Abbiamo scoperto questo posto così per puro caso, siamo una coppia vegana e come potete immaginare bisogna essere muniti dell'arte dell'arrangiarsi su isole e posti che ancora purtroppo non sono attrezzati a soddisfare questo tipo di esigenza.
Ci siamo trovati in questo posto immerso nel verde, sin da subito siamo stati seguiti e coccolati. I piatti erano curati in ogni dettaglio e avendo voluto provare diverse cose dalla cucina ci hanno anche addirittura suddiviso i piatti per 2 persone. È una cucina innovativa ma con richiamo alla tradizione, è da provare sicuramente!
Nel menù vegano è presente il miele, non è nel mio stile creare discussioni poco piacevoli ma il capo sala non è molto ferrato in materia di alimentazione vegetale, ci ha detto che i vegani mangiano miele ma mi creda che non è così, anzi, ci ha spiegato che il miele non è un prodotto fatto sfruttando le api ma anche in questo caso non è così, inoltre è prodotto dalle api quindi non adatto ad un alimentazione vegana (le persone vegane non indossano neanche la seta perché prodotta dai bachi, giusto per portare un esempio). Altro piccolo appunto, fortunatamente la situazione in Campania non è come l'ha raccontata la persona in questione, a Napoli abbiamo tantissimi posti vegan e vegetariani e MAI ho visto servire carne bianca e pesce come è stato detto, va bene essere fieri e sfoggiare la bellezza del posto dove si lavora ma è poco fine affermare il falso per andare a scapito di altre strutture altrettanto performanti.
Voglio fare i miei complimenti al cameriere, molto gentile e capace di raccontare i piatti in modo dettagliato nonostante la giovane età, ci ha fatto piacere essere seguiti da una figura giovane e preparata

Nel complesso mi sento di consigliare questo posto, soprattutto per l'innovazione e la cura che ha lo chef nella preparazione delle pietanze.

Attenzione alle indicazioni date su Google, sono errate e abbiamo dovuto ricorrere all'aiuto telefonico della struttura per arrivarci! (Grazie mille per la disponibilità)

Gerardo Casucci

Complimenti a tutti, una serata all'insegna delle esplorazioni (per noi) inconsuete e della grande cucina, fatta e servita da giovani appassionati e bravi. Auguro al ristorante e ai suoi protagonisti un futuro sempre più radioso.

LA SQUADRA DI MARCO

Di solito non recensisco mai, ma dopo aver provato questo ristorante non posso non farlo, quello che ho mangiato è straordinario, persino i piatti più complessi erano leggeri. Il miglior ristorante gourmet che abbia mai provato, io e mia moglie siamo rimasti piacevolmente sorpresi, un ristorante aperto da poco ma così già maturo, inoltre immerso nel verde e nella tranquillità lo rendono ancora più straordinario. Si vede che è curato in ogni dettaglio. Grazie per la sera, ritorneremo sicuramente.