Beatrice P.

Un borgo dell’800 immerso nel verde, un’esperienza unica, a partire dall’hotel e dalla meravigliosa SPA, che ci ha regalato un percorso suggestivo e rilassante.
La ciliegina sulla torta L’hosteria Il Grottino che ci ha fatto vivere un viaggio immerso in un’infinità di sapori, decisamente forti ma al contempo dolci ed equilibrati, sicuramente i piatti sono saporiti ma sono davvero buoni e il prodotto di un’ottima qualità, il brasato si scioglieva in bocca, la lasagna molto buona e gustosa, piatti che ti lasciano sazia e felice.
La gentilezza del personale da sottolineare, un grazie speciale alla ragazza che ci ha servito lungo la cena, davvero molto brava, mi ha anche nell’immediato risolto il problema “dove metto la borsa” dandomi un gancio da tavolo per appenderla, gesto molto apprezzato.

Consigliatissimo il posto!!! Due giorni davvero meravigliosi, una pausa dal caos della città che tutti ci meritiamo.
Complimenti alla signora Giorgiana che ha riqualificato questo Borgo meraviglioso con questi luoghi stupendi e queste attività per trascorrere una sana pausa Relax.

valen L.

Posto favoloso, molto accogliente, pulito e curato nei minimi particolari.. Ci sono stata all'inizio di gennaio, ci hanno accolto benissimo. Sin dal nostro arrivo la ragazza che si trova all'accoglienza ci ha fatto sentire subito a nostro agio, molto disponibile e simpatica, per non parlare del massaggio dopo una tranquilla sosta nella zona relax..Ci ritornerò di sicuro. Consigliatissimo!

Alan J.

Location meravigliosa in un borgo umbro incantevole… ambiente caldo e curato, servizio impeccabile e cortese (grazie anche alla Patron Giorgiana) e, soprattutto, cucina eccezionale che mette in risalto nel migliore dei modi le eccellenze dei prodotti locali abbinate anche ad ingredienti internazionali, grazie all’estro e alla bravura dello chef Giuliano Viaggi! Consigliassimo! Io ho letteralmente adorato il tataki di cuore di bisonte e le orecchie di maiale all’orientale proposte dallo chef nel suo menù degustazione al buio… 👏👏👏

Giorgiana G.

Abbiamo soggiornato in questo meraviglioso Relais a Gualdo Cattaneo che ci era stato consigliato da amici. È stata una bellissima scoperta! Cibo ottimo, materia prima di qualità cucinata dallo Chef Viaggi in modo impeccabile. Uno staff sorridente che ti coccola dal primo all’ultimo momento, anche al Bistrot. La chicca è la Spa. Un luogo molto elegante dove regna la privacy ed il relax. Abbiamo fatto un massaggio di coppia meraviglioso, da ripetere! Posto consigliatissimo! Ci torneremo

ANNA F.

L’Hosteria Il Grottino, situata nel cuore dell’Umbria, offre una cucina raffinata che celebra i sapori autentici del territorio. Lo chef Giuliano Viaggi crea un menù stagionale che valorizza ingredienti locali, combinando abilmente tradizione e influenze internazionali. Il ristorante si distingue per l’ambiente accogliente e curato, ideale per chi cerca un’esperienza enogastronomica di qualità, impreziosita da una selezione di vini regionali. La filosofia del locale è offrire piatti unici, capaci di raccontare la cultura e la storia culinaria dell’Umbria. Ultimo pensiero…. Da non perdere assolutamente!

Angela

ECCEZIONALE, 10 e lode la location, 10 e lode il servizio e 10 e lode la qualità del cibo. Mai mangiato così. La ciliegina sulla torta è lei, la regina. Verrete serviti da Serena, meravigliosa in ogni suo aspetto. Complimenti. Una fantastica scoperta, consiglio vivamente.

Stefano B.

Un'esplosione di sapori, cucina spaziale servizio attento ed impeccabile.
Decisamente al di sopra delle aspettative già alte.
Esperienza da ricordare.
Lo Chef Giuliano Viaggi vi sorprenderà,.scegliete il menù a mano libera e fatevi guidare.
ANDATE ANDATE ANDATE

Fatica S.

Ci sono stato a cena, il piccolo borgo medievale è molto suggestivo da percorre a piedi, il posto è molto piccolo ed era pieno, lo staff ti accoglie con gentilezza e professionalità, abbiamo ricevuto i saluti dai proprietari.
La cucina è di alto livello, piatti tradizionali arricchiti dall'alta classe dello chef, le materie prime sono di prima qualità i piatti di alto livello, con sapori unici, non il classico ristorante commerciale che utilizza molti ingredienti industriali che li rendono tutti uguali tra loro.