La Tchavana - Ayas, AO

Maria S. P.

Tchavana ci è stato consigliato dall'hotel petit prince. Un rifugio in mezzo ad una distesa di meraviglie e circondato dalle montagne. Oasi di pace. Abbiamo mangiato polenta con i formaggi e abbiamo assaggiato la mocetta, davvero tutto buono accompagnato da un calic3 di vino rosso. Se si vuole stare tranquilli e godersi il panorama è il posto giusto. Facilmente raggiungibile dopo un percorso in salita. Merita arrivare alla chiesina che si trova più in cima del rifugio stesso. Spettacolare. Di sicuro ci ritorneremo.

Giulia O.

Io e le mie amiche abbiamo pranzato qua l’estate scorsa dopo una camminata nelle vicinanze. La vista è spettacolare. Il cibo proposto è molto buono sia per quanto riguarda i taglieri (molto generosi nelle quantità) sia per quanto riguarda la polenta. Ci sono dei tavoli all’aperto dove poter mangiare molto carini e anche la possibilità di prendere una coperta per picnic è una bella idea. Il gelato top

Giacomo A.

Un bellissimo rifugio raggiungibile solo a piedi. Non fatevi spaventare dalla frase precedente, il percorso è molto semplice (adatto anche ai più piccoli) e dura non più di 35 minuti.

Una volta arrivati potrete ammirare un paesaggio mozzafiato che, vista l’esigua fatica per raggiungerlo, vale veramente la pena. Il rifugio ha allestito la parte esterna con tavoli di legno e molte sdraio con cui prendere il sole nelle giornate più belle.

Li c’è una cucina che offre pochi prodotti ma molto validi:
- taglieri di salumi locali
- i loro formaggi di alpeggio
- la polenta valdostana
- bar e caffetteria
La qualità è veramente molto alta, in più è tutto fatto da loro quindi consiglio di arrivare su affamati!

Carmen C.

Si arriva dopo una bella camminata.
Il posto merita , bellissimo il paesaggio, il posto ben curato e mantenuto.
Una buona proposta di taglieri di affettati e formaggi e di polenta con diversi abbinamenti.
Quello che manca è la comunicazione e un po' di amore nel servizio.
Si arriva si ordina, non viene spiegato niente di cosa trovo sul tagliere, viene consegnato un dispositivo che ti avverte che l'ordine è pronto.
Neanche alla consegna ,viene spiegato niente, dei tipi di formaggio che vado a mangiare...( sarebbe interessante visto che li vendono).
Si dà per scontato che arrivo lì apposta per assaggiare i tuoi prodotti.
Il rapporto qualità e prezzo è buono visto e considerato il posto.
Per fortuna il gelato è superlativo con anche il biscotto fatto da loro.
Questo merita di arrivare fino a qui...

Achille L.

È la terza volta che andiamo in questo agriturismo, e a parer mio e di chi era con me, il cibo è buono, il panorama stupendo, il locale, pulito, il personale gentile, ma non abbiamo apprezzato il tipo di servizio in self-service che hanno adottato, e anche i prezzi che sono lievitati non poco, ora sono più da ristorante di livello che da agriturismo.
Comunque vale sicuramente farci un giretto, e godere del buon cibo e dell'ottima vista.

Pietro L.

Ottima meta d’arrivo dopo una passeggiata di un’ora e mezza circa partendo da Barmask. Panorama bellissimo, merita anche solo per quello.
Cibo molto buono, costi leggermente più alti della media dei ristoranti della Val D’Ayas, ma ci sta essendo un agriturismo in montagna.
Servizio quasi inesistente in quanto è comunque tutto pronto, ma è necessario servirsi anche le caraffe d’acqua che non vengono portate ai tavoli: sono vuote e pulite, pronte per essere riempite alla fontana dai clienti stessi. Anche la prenotazione dei tavoli è autogestita, che siano dentro o fuori.
Comunque da provare, vale anche solo per il panorama. Consigliamo la polenta concia con salsiccia, buona!

Angelo R.

Fantastico posto, per me il paradiso inizia da qui
Sopra i 2000 m di altitudine
Gentili e super solari!! Ottima materia prima, eccezionale il gelato km 0
Ci torneremo sicuramente, la passeggiata di 20/30 minuti merita l’arrivo 🔝🔝🔝☀️

Duccio B.

Posto meraviglioso anche solo per vedere il panorama, raggiungibile con una facilissima passeggiata. Cibo da rifugio molto buono, con servizio molto rapido.
Dolci, yogurt e gelato buoni, ma tutto piuttosto caro.
Esperienza da consigliare vivamente.