osteria dell'orto - Ceglie Messapica, Provincia di Brindisi

Serena Sisto

Ho avuto il piacere di cenare presso l'Osteria dell'orto e devo dire che è stata un'esperienza culinaria eccezionale. Ogni piatto è una vera opera d'arte, sia visivamente che per quanto riguarda il gusto.

Ho ordinato gli gnocchi con vongole e il trancio di salmone in salsa yogurt, e sono rimasto estremamente soddisfatto. Gli gnocchi erano perfettamente cotti, soffici e ben amalgamati con un sugo di vongole delicato e saporito. Il trancio di salmone, poi, era cotto alla perfezione: croccante all'esterno e tenero all'interno, accompagnato da una salsa yogurt leggera che ne esaltava il sapore senza sovrastarlo.

Il merito va senza dubbio allo chef, che con maestria e passione è riuscito a creare un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione. Ogni boccone è stato un viaggio sensoriale che non dimenticherò facilmente.

Complimenti a tutto lo staff per la cortesia e la professionalità, e in particolare allo chef per la straordinaria abilità culinaria dimostrata. Non vedo l'ora di tornare per assaporare altre prelibatezze.

Grazie per questa meravigliosa esperienza!

Ale Lou

Per noi è stata un’esperienza magnifica!!!!!! Il personale è stato attento alle nostre esigenze, molto disponibile nel descrivere ogni piatto e nella proposta dei vini. L'atmosfera era incredibilmente romantica ed il cibo era delizioso. Tutto lo staff è gentile, professionale ed innamorato del proprio lavoro, in particolare Ludovica. La cucina è moderna, ma anche tipica della regione. Ezio, lo chef, abbina sapientemente la cucina tradizionale a materie prime di altissima qualità creando un connubio perfetto. È stato davvero un momento meraviglioso per noi e ci ritorneremo!

The entire experience was magnificent!!!!!! The staff were attentive and very helpful in describing each dish. The ambiance was incredibly romantic and the food was delicious. All the staff is super nice, professional and in love with their job especially Ludovica. The cuisine is modern and also typical of the region. Ezio, the chef, combines traditional cuisine with a top quality raw material. It's really been a wonderful moment for us and we will return!

roberto reggiani

Una piacevole sorpresa.
Cena nel vicolo, atmosfera rilassante, servizio accurato e cucina di grande soddisfazione.
Varietà sorprendente di antipasti di terra e di mare (le ricottine fritte con cipolla glassata, mamma mia ...), tutto molto appropriato e senza strafare, coniugando tradizione e innovazione per un risultato davvero convincente.
Tra i primi ho scelto le chicche con vongole e fiori di zucca: da applausi.
Ho poi proseguito col filetto di maiale (tenerissimo, ottime cottura e preparazione) ma ho assaggiato anche i gamberoni scelti da altri e li ho trovati squisiti.
Tortino al cioccolato fuso per finire una cena davvero ottima.
Prezzo: appropriato.
(P.S: non ho potuto testare l'offerta della cantina, essendo l'unico patentato non astemio).
Conclusione: la nuova gestione si presenta con ottime credenziali, tornerò sicuramente.

Mattia Colombo

Ottimi piatti della tradizione, presentati in maniera pulita e moderna. Orecchiette gustose ed anche gli altri primi. Prezzo giusto.

Stefano Scatigna

La tradizione del cibo ritorna all’antico si trasforma in pura fantasia.
Le antiche ricette si riaffermano in tutto il loro splendore nella modernità dei piatti grande attenzione alla presentazione e all'aspetto della pietanza.
Il gusto, rispetto della tradizione culinaria, tipicità, sapori genuini e ingredienti di alta qualità... é il vero protagonista della cucina dell’Osteria dell’Orto.
La qualità giustifica il prezzo giusto.
Consiglio questa esperienza piacevole del gusto..

Giu Cur

È stata una cena fantastica, antipasti primi e secondi di qualità, con alcune chicche che esaltano le capacità dello chef. Personalmente ho apprezzato tanto la tagliata di angus, cotta a bassa temperatura. Consigliatissimo

Davide Palmisano

Siamo stati in questo osteria sabato sera. Il posto è molto curato allo stesso tempo accogliente. Ottima ospitalità anche da parte dei titolari ..Cibo perfetto in tutto con pietanze davvero squisite … antipasto e carne di qualità ..ci torneremo senz’altro COMPLIMENTI !!

Federico Benac

Cena con moglie e le ragazze: ottima! Prodotti di primissima qualità a km0, impiattati con molta cura ed eleganza, personale simpatico e gentilissimo. Un saluto alla chef. Da non perdere!!!