Ristorante Bistrot - Forte dei Marmi, Provincia di Lucca

Mirko V.

Ambiente molto elegante, personale accogliente e gentile. Tavoli rotondi, grandi, tovaglie bianche stirate. Cibo spaziale, gli ingredienti nel piatto si sentono tutti singolarmente e nell'insieme formano un connubio eccezionale. Ampia scelta di vini, etichette da tutto il mondo. Veramente meravigliosa esperienza. Prezzo da pagare più che in linea con la qualità dei piatti, l'ambiente, il servizio. Non si paga il cibo ma l'esperienza, e il prezzo la vale davvero tutta! Consigliatissimo per occasioni speciali

Thomas M.

Il Bistrot è uno dei ristoranti più storici di Forte dei Marmi. Stellato dal 2010, ha saputo rinnovarsi costantemente fino a diventare ciò che è oggi: un luogo che si distingue per eleganza, raffinatezza ed esclusività.

Il menù offre diversi percorsi degustativi, e noi abbiamo scelto il percorso “Profondamente” da 8 portate, al costo di circa 140,00€. Alcune immagini dei piatti sono disponibili sotto questa recensione, ma quello che posso dirvi è che le materie prime utilizzate sono eccellenti, mentre le tecniche di preparazione sono complesse e sorprendenti. Ad esempio, l’uovo che ci è stato servito è stato un’esperienza unica, una reinterpretazione straordinaria che rimarrà impressa nella mia memoria. È evidente l’impegno della brigata di cucina nel trasformare concetti semplici in qualcosa di straordinario, lasciandoci letteralmente a bocca aperta.

Anche le altre portate erano eccezionali. La tartare di gambero biondo, per esempio, evocava il sapore autentico del mare, portando al palato una freschezza ineguagliabile.

Il servizio è eccellente: anche se qualche piccolo dettaglio potrebbe essere curato maggiormente rispetto ad altri ristoranti stellati, il personale è veloce, sorridente e sempre pronto ad accontentare ogni esigenza.

Per quanto riguarda i prezzi, li ritengo onesti e proporzionati a ciò che viene offerto. Con tre menù degustazione “Profondamente” e una bottiglia di “Ruinart Blanc de Blancs”, abbiamo speso circa 200,00€ a persona. Va detto che le porzioni sono generose: abbiamo mangiato moltissimo e siamo usciti più che sazi, al punto da saltare il pranzo del giorno successivo!

La cantina, infine, è un vero spettacolo. Enorme e affascinante, ospita migliaia di etichette ed è un piacere anche solo ammirarla.

Se vi trovate a Forte dei Marmi e volete immergervi nella dolce vita, il Bistrot è senza dubbio il luogo ideale per una serata indimenticabile.

Marco V.

Coccolati dall'inizio alla fine, che dire pranzo meraviglioso! La struttura è ben curata e sul lungo mare. Il cibo è di qualità eccellente, il servizio è eccezionale tutti cordiali pronti a soddisfare ogni esigenza e ogni curiosità e non invadenti. Impressionante anche la carta dei vini con una vastità di scelta che spazia in ogni dove. È stata un'esperienza fantastica! Il prezzo lo vale tutto! Consigliatissimo!

Carolina Z.

Ambiente elegante, cibo ricercato, personale attento e sorridente. Coccole e assaggi belli da vedere e da gustare. Tutto molto particolare. Il pane ,la focaccia e i grissini fatti in casa. Alcuni cibi serviti su sculture di sassi invece di piatti. Ho preso una catalana , condita a mio gradimento con il loro olio e succo di limone. Come lista dei vini hanno un libro, mi sono fatta consigliare. Per un pranzo o una cena particolare o speciale o soltanto per coccolarsi e mangiare in un posto elegante ma tranquillo, dove stai bene. Per finire con un caffè e pasticcini .

Denise V.

Una esperienza davvero interessante.
Cucina raffinata e ben interpretata ma genuina.
Ottima presentazione.
Luigi elegante ma da mare. Meglio le stanni e fronte mare.

luca B.

Esperienza culinaria fantastica.
Locale molto ben curato ed elegante sulla costa di Forte dei marmi.
Parcheggio gratuito piccolino ma ben organizzato, all’entrata vi accoglieranno sin da subito con eleganza e cordialità.
Servizio impeccabile, il personale ci ha cullati in tutto e per tutto.
Ambiente ben curato e di spessore.
Cibo molto molto buono, vale il prezzo che si paga, dettagli dei piatti curatissimi e sapori che esaltano il palato.
Consigliatissimo per chi vuole passare una esperienza culinaria sulle coste della Versilia.

Giacomo S. R.

Il miglior ristorante di Forte dei Marmi, ambiente curatissimo, personale di sala gentilissimo e molto competente. Bravissimi!

Vito I.

Sono stato al Bistrot questo luglio.
Il ristorante è sul lungomare di forte dei marmi.
La location è molto bella sia all’interno che all’esterno.
Il servizio è impeccabile, si nota la ottima preparazione dello staff che è sempre veloce, attento e puntuale in tutto.
Io e la mia ragazza abbiamo mangiato alla carta, spaziando fra piatti diversi. La maggior parte dei piatti erano deliziosi, ma non tutte le portate mi hanno convinto a pieno. Consiglio sicuramente gli gnocchetti di pomodoro e piatti a base di pesce che sanno preparare davvero bene.
Abbiamo speso 250€ per una cena con 1 antipasto, 2 primi, 2 secondi, acqua e 1 calice di vino.