Ristoteca Dai Tosi - Matera, Provincia di Matera

Dario G.

Durante il nostro soggiorno a Matera, una delle esperienze gastronomiche più memorabili è stata senza dubbio la cena presso la risto-enoteca "Dal Tosi", situata nel cuore dei suggestivi Sassi. Appena entrati, siamo stati accolti da un’atmosfera calda e autentica, con luci soffuse, arredi curati e una cantina a vista che prometteva grandi sorprese. Il locale riesce a unire perfettamente la tradizione lucana con un tocco di eleganza contemporanea, offrendo un’esperienza che va ben oltre il semplice pasto.

Il menù è un vero e proprio viaggio nei sapori della Basilicata. Ogni piatto è preparato con ingredienti locali di altissima qualità, e la presentazione è curata nei minimi dettagli. Dall’antipasto al secondo, tutto era delizioso, ma il vero capolavoro è arrivato con il dolce: "Viaggio in Basilicata", una creazione sorprendente per gusto e bellezza. Un dessert che racchiude in sé profumi, consistenze e tradizioni del territorio, lasciandoci letteralmente senza parole. Una chiusura perfetta per una cena indimenticabile.

Un altro elemento che ha reso speciale questa esperienza è stato il servizio: attento, professionale ma mai invadente. Ogni portata è stata accompagnata da spiegazioni dettagliate.

Infine, un grande merito va al proprietario, una persona gentile, appassionata e disponibile, che ha saputo accoglierci con calore e farci sentire come a casa. La sua passione per la cucina e per il suo locale è evidente in ogni dettaglio del luogo.

"Dal Tosi" non è solo un ristorante, ma un’esperienza sensoriale e culturale che consiglio a chiunque voglia vivere il meglio di Matera. Ci torneremo sicuramente.

Fabio P.

il ristorante è stato inserito dentro delle antiche cisterne dell'acqua, il che lo rende molto particolare e affascinante. comoda e rilassante l'atmosfera, il personale attento, premuroso, presente, disponibile, sempre pronti a delucidare i loro piati o prodotti e a soddisfare ogni richiesta. Sono stato in questo locale la prima sera arrivati a Matera, con la mia compagna, abbiamo scelto alcuni piatti tipici e due calici di vino rosso, (primitivo e aglianico) il titolare, gentilissimo, voleva farci assaggiare del greco e ci ha offerto due calici e alla fine offerto due bicchierini di liquore. prozioni giuste ottimo rapporto qualità/prezzo. consigliatissimo!

Concetta F.

Sono appena stata alla Ristoteca dai Tosi in via Bruno Buozzi, nei Sassi di Matera, e devo dire che l’esperienza è stata davvero speciale. Il locale è ricavato da vecchie cisterne, un’atmosfera unica che rende il tutto ancora più affascinante. L’ambiente è molto accogliente e caldo, con un servizio che ti fa sentire subito a casa. La cucina è stata incredibile: piatti preparati con ingredienti freschi e tipici della tradizione locale, ma con quel tocco di originalità che li rende davvero speciali. Ogni boccone è stato un’esplosione di sapori grazie allo Chef Enzo Contini.
Se siete a Matera, vi consiglio assolutamente di fare una tappa al Ristorante dai Tosi. È stato un pasto indimenticabile.

Luca D. T.

Locale molto caratteristico. Dall'esterno non si ha idea di come possa presentarsi l'interno la cui vista è molto suggestiva e curata. Il tutto immerso nei sassi. Abbiamo consumato antipasti, primi e dolce. Graditissimi i primi, meno i dolci. Molto cordiale il responsabile. Bellissima esperienza.

nikka A.

Ristorante impeccabile. All’inizio, da foto e video online, non avrei mai immaginato la bellezza del posto. Lo consiglio davvero a tutti. Ne sono rimasta affascinata. Il servizio è eccellente, i piatti sono buonissimi e i prezzi sono giusti.

marco M.

Piacevole scoperta nella parte storica di Matera, location unica con 3 antiche cisterne di acqua divenute locali di design dove degustare un'ottima e tradizionale cucina materana. Personale cordiale e professionale. Molto consigliato!!

Nicola C.

Un pranzo speciale in compagnia della mia ragazza. Il gestore del locale, una persona squisita, ci ha accolto benissimo, facendoci subito sentire come a casa e descrivendoci la meravigliosa location in cui ci trovavamo.
Il cibo è di eccezionale qualità, con materie prime locali e presentato benissimo.
Il vino, Aglianico della Basilicata, è ottimo.
Il gestore, per finire in bellezza, ci ha consigliato un dessert strepitoso (Tour della Basilicata).

Esperienza fantastica!

Angelo G.

Esperienza meravigliosa in questo posto dove,sembra di scendere agli inferi per poi accorgersi di essere in un paradiso.
L'accoglienza dei proprietari è stata di una gentilezza, cordialità e affettuosità che mai nella mia vita ho vissuto in giro; per non parlare della gentilezza e professionalità dei ragazzi che qui lavorano....tutti hanno saputo consigliarci,accoglierci e ci hanno fatto vivere una serata unica.
Il posto è a dir poco meraviglioso:si cena in queste "cisternone" dove sono stati collocati dei mini tavolini (ognuno per 2) e dove puoi assaporare cibi del territorio e sorseggiare vini in tutta tranquillità e chiacchierando .
Il cibo è di qualità e viene spiegato e presentato con accuratezza e professionalità.
La chiacchierata con i proprietari e con la ragazza che ci ha seguito per la cena ,hanno condito questa serata unica.
Assolutamente da provare se vieni a Matera.