Trattoria Alla Porchetta - Negrar di Valpolicella, Provincia di Verona

Roberto B.

Buona esperienza in un bel locale.
Abbiamo preso due pappardelle una porchetta una parmigiana 4 costate 1 bicchiere di valpolicella superiore 3 acque 3 dolci e due grappe.
Totale 60 euro a persona.
Bel locale pieno di clienti.
Abbiamo poi dormito nella pensione molto bella nuova e pulitissima

Manuel M.

Ambiente elegante che propone eccellenti piatti della tradizione veronese.
Il bollito con la pearà da leccarsi i baffi; altissima la qualità della culatta con la mostarda di frutta; le lasagne al ragù di cinghiale straordinarie e delicate; buono il contorno di verdure così come la porchetta con la polenta.

Il tutto accompagnato da un ottimo Valpolicella Ripasso Superiore. Servizio gentile e piacevole, prezzi onestissimi.

Giorgia N.

Sono stata in questa trattoria qualche settimana fa, consiglio veramente! Ottime le materie prime, prezzi onestissimi per quel che abbiamo mangiato! Da provare sicuramente i tortelloni alle zucca così come la porchetta del nonno, veramente deliziosi… per dolce la cheesecake un tocco di classe

Gianpietro P.

Locale molto bello, e curato. Cibo squisito e preparato molto bene. Anche il vino che ci hanno servito, un Valpolicella classico, molto buono. Servizio molto curato e personale gentile e disponibile. Abbiamo mangiato del lardo e soppressa del loro salumificio con una polentina abbrustolita buonissima, una bruschetta con pomodorini e burrata anche questa è molto buona, una tartare con acciughe e burrata strepitosa! Così com’erano molto buone anche le tagliatelle con tartufo e funghi. Consigliato veramente! Unica pecca, Avere il tavolo vicino che fumavano in continuazione, eravamo comunque nella terrazza all’aperto, ma questo personalmente mi ha disturbato un po’ la serata. Chiaramente non è colpa dei titolari.

Lucio B.

Ottimo ristorante con brace ma non solo.
Piatti tipici della tradizione
Oltre alla classica porchetta, antipasti locali e carne alla brace.
Prezzi giusti.

Enriko V.

Assolutamente Perfetto
Prima di tutto il luogo è fresco, in piena valpolicella, con parcheggio comodo
Il locale si inserisce bene nel contesto con ampia terrazza esterna e bella sala interna
Il sevizio è super cortese e attento
Ma il top sono le pietanze
Tutti ottimi ingredienti
Da provare il lardo, la soppressa con aglio e polenta e da non perdere la giardiniera fatta una casa
Quindi gli antipasti sono una tentazione
Oltre il menù del giorno vi consiglio:
Per i primi le tagliatelle 1956 sono un must
Gli gnocchetti sono fatti a mano
Ho provato quelli all’aglio orsino con provola e sono equilibrati e leggeri
Per i carnivori i tagli di carne sono eccezionali
Sul menu viene indicata la provenienza e la razza
Il conto, in considerazione della qualità, è buono
Vi propongo questa esperienza gustativa
Purtroppo non vi parlo dei vini
Ma nel complesso sono molto soddisfatto

Marco C.

Locale molto curato, personale cordiale e professionale. Possiblità di ordinare primi e secondi principalmente a base di carne. Molte cotture vengono effettuate sul camino interno, un plus notevole.
La porchetta arrosto è deliziosa.
I prezzi sono onesti vista la qualità del posto e della materia prima.

Consigliato!

Davide L.

Locale esteticamente molto bello sia internamente sia esternamente, situato a Negrar in Valpolicella.
La possibilità di prenotare tramite Google denota fin da subito l'innovazione caratteristica del locale, accentuata anche dalla predominanza degli interni bianchi e dalla presenza del frigorifero dei vini presente subito all'ingresso.
Per iniziare abbiamo optato per le tagliatelle di ragù bianco di coniglio, il tutto veramente ottimo. Per secondo invece la nostra scelta è ricaduta su un mix di tagliata e di costata, con quest'ultima veramente buonissima capace di sciogliersi in bocca.
Piccola amarezza nel momento della scelta del dolce in cui mi aspettavo una maggiore scelta nostrana, ma nonostante questo ben apprezzata la crema catalana. Maggiore scelta nostrana invece presente nel menù dei vini con una vastissima scelta della cantine della zona e non.